谷雨养生
2015-06-26

〖五和养生堂〗

谷雨时节栽种忙,养生旧病须先防。

花粉过敏通窗气,抑郁心情户外扬。

少酸益甜忌冷腻.肝脾调达湿祛攘。

薏豆食甚滋养目,太极门球情舒慞。

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万象城AWC888五和健康食品公司

〖谷雨养生〗

  “清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫测。中医认为谷雨前后,脾处于旺盛时期。肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机,顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。


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〖节气特征〗

   谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。谷雨是春季最后一个节气,此节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,有利于谷类农作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润。

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〖北方养生〗

『气候』

   进入谷雨时节,北方降水量显著增多,空气潮湿、气温升高,但影响北方的冷空气活动并不消停。以此时北方养生要注意健脾祛湿、清除积热、预防湿邪,同时若再加上合理的食疗,则可以达到更好的养生效果。

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『食材』

   谷雨前后通过饮食可达到健脾祛湿的效果,比如,多吃点米仁、山药、芡实、白扁豆等食物,至于烹饪方式可以按照个人喜好进行,像米仁可放入大米中一块煮熟吃,而山药、芡实、白扁豆可用来煮粥,也可和其他蔬菜一起炒着吃。

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『饮品』

“太子参大枣陈皮茶”

配料:太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。

功效:太子参补气生津;大枣补中益气,养血安神;陈皮理气调中,燥湿化痰;此茶具有祛湿化痰、理气和胃的功效。

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“白果薏米水”

配料:材料:白果8-12颗、薏米50-60克。

功效:白果温肺益气、健脾;薏米利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓;此饮品具有化湿、健脾的功效。

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〖食谱〗

“桑叶老火汤”

配料:干桑叶、白豆、粉葛、生姜与龙骨。

功效:桑叶祛风清热、清肝明目;白豆调中益气、健脾益肾;粉葛发表透诊、生津止渴、升阳止泻;生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕;龙骨平肝潜阳、镇惊固涩;此菜具有解毒利湿、健脾益肾的功效。

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“排骨扁豆焖饭”

配料:糯米、梗米、排骨、扁豆。

功效:糯米补中益气、健脾养胃、止虚汗;梗米养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻;排骨滋阴润燥、益精补血;扁豆健脾和中、消暑化湿;此菜具有健脾祛湿、补中益气的功效。

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〖南方养生〗

『气候』

   谷雨时节南方温度已经较高了,并且也不再会出现倒春寒的情况。并且在这个时候春天的景象已经是越来越明显,特别是我国的南方地区,平均气温就已经达到20℃至22℃,有的地方出现了30以上的高温天气。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏,学会养“心”。

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『食材』

〖节气养生〗

   南方谷雨饮食原则注重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。饮食应清淡,多吃蔬菜、水果及粗粮等易消化、富含维生素的食物为主。立夏过后,气温升高,使人感到烦躁,加上夏季脾胃功能下降,人们经常感到胃口不好,因此应该多吃些健脾养心之物,在饮食上易清淡为主。

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『饮品』

“山楂麦芽饮”

配料:山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶芯10克。

功效:山楂强心、降血脂、降血压;麦芽助消化、降血糖;此饮品具有益气清心,健脾消滞的功效。

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“三黄饮”

配料:黄豆15g、黄瓜30g、蜂蜜10g。

功效:黄豆健脾消水、清热解毒;黄瓜清热利水;蜂蜜养阴润燥、养脾利胃;此饮品具有清热解暑的功效。

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『食谱』

“鸭肉冬瓜汤”

配料:冬瓜400克,鸭肉100克,太子参30克,金银花10克。

功效:冬瓜利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑;鸭肉养胃生津、清热健脾、;太子参补益脾肺,益气生津;金银花清热解毒;此汤有清热健脾,益气生津的功效。

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“毛豆炒鸡丁”

原料:鸡胸肉一块,毛豆15克。

功效:毛豆健脾除湿、润燥解毒:鸡肉益五脏,补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉;此菜具有健脾清心的功效。

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〖温馨提示〗

   1、俗话说,“可度三九,难熬春寒”。早春的温暖之后,往往又会继续寒冷,这就是所谓的“倒春寒”。但需要注意的是,倒春寒是对许多慢性病患者的威胁,人们不能掉以轻心。其次,早春季节乍暖还寒,气温忽高忽低,人们要根据天气变化,适时增减衣服,防风御寒。

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   2、春风送暖,万物复苏,这时的景色和空气都会使你感到新鲜和舒畅,你会意识到:春天来了。但是,也有人做这样的比喻:“春天猴子脸,气候随时变。”因为这时,万象城AWC888还迎来了倒春寒。在此期间,人体上火、躁动概率较大。人们应注意提防“倒春寒”,做好“春捂”保暖。专家表示,在倒春寒时,人们首先要注意保暖。其次,超过60岁的老人、低于15岁的儿童和频繁接触病人的医务人员及其他流感高危人群,只要不是过敏体质,尤其不对鸡蛋过敏,就应尽量接种流感疫苗。

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   除此之外,人们不妨多喝点茶和姜汤,多吃点蘑菇和黑木耳。因为茶叶中的茶色素可有效对抗纤维蛋白原的凝集,黑木耳含有比较多的膳食纤维,两者都有利于降低血液黏稠度,防止血液凝固。

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祝好朋友栽花护花花更艳,逢春惜春春越浓!

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