春分养生
2015-06-27

〖五和养生堂〗

昼夜平分阴阳调,晚睡早起头梳要。

助肾保肝疫多防,事事有节情志高。

春游芳草身心健,防痛深扰起居操。

干将炖汤温补上,乐观葱郁度逍遥。

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〖春分养生〗

   中医认为春分时节,人体内肝气旺、肾气微,此节气养生重点为助肾补肝。此时人体内肝气旺、肾气微,失眠的发生率也逐渐提升。失眠之因,历代医家多责之于心肾。也就是说心火不下通于肾,肾水不能上济于心,阴阳失交水火不济,则彻夜不寐。因此,春季要遵守自然界的昼夜节律和自身机体的睡眠规律,规范作息,保持心情舒畅,平衡饮食结构,适当增加体力活动,预防失眠发生。

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〖节气特征〗

  春分时节,除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上,严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。

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〖北方养生〗

『气候』

   在北方,尤其是西北、华北有“春雨贵如油”之说。在春分时节,我国北方大部分虽然气候适宜,但风多雨少,气候干燥,气温变化较大,是疾病多发的季节。春分时节的“热”不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,容易出现肺燥咳嗽、咽喉疼痛等症状。

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『食材』

   在北方,此时应适当吃些滋阴润燥、润肺止咳的食物,少吃刺激性食物,以避免对肺津的损害,饮食应以滋阴润肺护肝之品为宜。如:梨、蜂蜜、百合、甘蔗、枇杷、莲藕、橙子、橘子、杏仁、银耳、甘蔗、百合、芝麻、豆浆等。

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『饮品』

「蜂蜜柚子茶」

配料:柚子500克,白糖100克,蜂蜜250克。

功效:柚子理气化痰、润肺清肠、补血健脾;白糖和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味;蜂蜜补中润燥、止痛解毒;此茶具有润肺健脾、补中润燥的功效。

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「枣杞黄芩茶」

配方:红枣30克,枸杞子20克,黄芪15克。

功效:红枣润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损;枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳;黄芪补肺益气;此茶具有润肺止咳、补气安神的功效。

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『食谱』

「鲍鱼龙眼麦冬汤」

配料:鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。

功效:鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤具有生津润澡、对于五脏体虚、养阴润肺的功效。

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「杞子煲生鱼」

配料:杞子15克、核桃仁60克、鲤鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

功效:枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳;核桃健胃、补血、润肺、养神、延年益寿;鲤鱼补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;猪瘦肉滋阴润燥;红枣润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损;此菜具有补脾润燥、润肺止咳的功效。

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〖南方养生〗

『气候』

   立春之后南方,天气逐渐回暖,白天渐长,气温、日照、降水上升和增多空气湿润,这种状况在南方地区更加明显湿气严重。《黄帝内经》说:“诸湿肿满,皆属于脾。”由此可见,南方养生,要注重养脾。

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『食材』

   在南方,饮食方面,“省酸增甘,以养脾气”,即少吃酸味食品,多吃甘味食品,以补益脾胃之气,要避免过食鱼肉肥甘,不要大量饮酒。如:大枣、山药、薏米、白扁豆、红小豆、莲子、生姜、绿豆、冬瓜、荷叶、党参、黄芪、茯苓、白术、大米、小米、糯米、红薯、南瓜、栗子等。

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『饮品』

「豆蔻砂仁荷叶饮」

配料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶1/2张。

功效:白豆蔻行气化湿,温中止呕;砂仁温脾暖胃;清香升散;荷叶消暑利湿,健脾升阳;此饮品具有消食宽胀,健脾和胃的功效。

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「五叶芦根饮」

配料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克;枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克;冬瓜60克;白糖适量。

功效:藿香叶化湿健脾、理气和胃、止呕止泻;薄荷叶消热解暑、清咽利喉;荷叶消暑利湿,健脾升阳;枇杷叶润肺下气、止渴;芦根清肺胃热;此饮品具有化湿、健脾、醒胃的功效。

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〖食谱〗

「参芪粥」

配料:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。

功效:黄芪、党参健脾益气;薏米、扁豆祛湿;此粥具有补中益气、健脾祛湿、缓解湿盛的功效。

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「五指毛桃鸡脚煲猪脊骨」

配料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。

功效:五指毛桃味益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰;鸡脚、猪脊骨益阳健脾祛湿、活络强筋健骨;此菜具有健脾祛湿、壮筋活络的功效。

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〖温馨提示〗

1.北方:“春捂”很适合

        “春捂”,说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉,预防倒春寒。春季乍暖还寒,风大空气干燥是一些呼吸道疾病多发的季节。昼夜温差大,所以春季养生一定要“捂”,注意衣着的适宜。一般来说,转春时常有寒冷气候的反复,衣服要渐渐减少,穿着宜偏暖些。

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2.南方:加强锻炼防病正当时

       任何时候的养生人们都应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。

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祝好朋友三春常驻风华永茂,百业俱兴国运恒昌!

春分养生