〖五和养生堂〗
乙未雨水逢新年,
饮食调养身心健;
气候变幻防寒潮,
五和养生体安康。
〖节气习俗〗
一、接寿
雨水节的一个主要习俗是女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
二、拉保保
雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”(保保就是干爹)。拉干爹,意取"雨露滋润易生长"之意。特别是在川西,还设有特定的拉干爹场所。父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。
〖节气养生〗
一、起居
雨水过后,在起居方面也要做到顺应自然,早睡早起。随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。
二、运动
春季健身以不出汗或微出汗为佳,这时比较适合进行节奏和缓的运动,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒,运动时要注意及时补充水分。
三、着装
雨水节气,降水增多,天气也逐渐转暖而湿润,但此时冷空气活动仍然频繁,天气变化无常,可能会有严重的“倒春寒”。大家出行要做好防寒保暖工作;穿衣着装要谨记“春捂”原则,以防感冒。
四、精神
雨水时节,乍暖还寒,忽冷忽热,天气变化无常,很容易引起人的情绪波动,乃至心神不宁,影响身心健康。此时节,要学会调控和驾驭好自己的情绪,科学应对来自生活及工作方面的压力,保持心情愉快舒畅,情绪稳定,并注意避免过度精神疲劳。
〖节气食材〗
雨水节气,饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,万象城AWC888宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜、沙参、西洋参、决明子、白菊花等。
〖节气饮品〗
『蜜糖红茶』
配方:红茶叶,蜂蜜,红糖。
功效:红茶叶暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫;蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药;红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤;此茶具有温中养胃、健脾益气的功效。
『葱白生姜茶』
配方:大葱,生姜,红茶叶。
功效:大葱温中益精、养肺;生姜发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒;红茶叶暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫;此茶具有补脾暖胃、温中益气的功效。
『五叶芦根饮』
配料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克;枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克;冬瓜60克;白糖适量。
功效:藿香叶化湿健脾、理气和胃、止呕止泻。薄荷叶消热解暑、清咽利喉。荷叶消暑利湿,健脾升阳;枇杷叶润肺下气、止渴;芦根清肺胃热;此饮品具有化湿、健脾、醒胃的功效。
『苦瓜蜜茶』
配料:苦瓜干15克,蜂蜜适量。
功效:苦瓜清热解毒;蜂蜜补中润燥,止痛解毒;此茶具有清热、降血压的功效。
〖节气食谱〗
『仙人粥』
配方:制何首乌30~60克,粳米100克,红枣3~5枚,红糖适量。
功效:何首乌补肝、益肾、养血、祛风;粳米益脾胃、除烦渴;红枣滋阴、补阳、补血;此粥有补气血,益肝肾之功效。
『银耳粥』
配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
功效:银耳滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心;大米补脾、和胃、清肺;冰糖补中益气、和胃润肺。此粥具有补脾养胃、补中益气的功效。
『素炒三丝』
配料:干冬菇1.5两,青椒2个,胡萝卜1根,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
功效:干冬菇补肝肾、健脾胃;青椒温中散寒、开胃消食;胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;此菜具有健脾化滞、润燥的功效。
『薏苡百合荸荠煲』
配料:薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克。
功效:薏苡仁健脾补肺、清热利湿;百合补中益气、润肠通便、清肺解毒;荸荠清热化痰、开胃消食、生津润燥;此菜具有健脾、养阴、清热的功效。
『胡桃仁饼』
配料:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许。
功效:胡桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠;面粉养心益肾、健脾厚肠、除热止渴;此饼具有补肾御寒、润肠通便的功效。
〖温馨提示〗
1.“雨水落了雨,阴阴沉沉到谷雨”。雨水季节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之一,忽冷忽热,乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。在注意做好农作物、大棚蔬菜以及相关部门防寒防冻工作的同时,仍要注意个人的保健工作,以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生。
2.水仍然是早春节气,特别是北方,仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可以做些散步、打太极拳等较轻松的运动。
祝好朋友千树流莺歌丽日,四方跃马上征途!