秋分时节肺喜润恶燥,养生宜选这几种食物
2022-09-23

秋季是一个由热转冷的交替季节,阳消阴长,暑热未完全消除,秋燥秋凉渐渐到来,寒热交错,稍不注意身体很容易出问题。中医学认为:五脏与四时阴阳是相通应的,肺和秋都属于五行之金。人体肺脏主清肃下行,为阳中之阴,与秋气相应。秋季之肃杀,是对夏气生长太过的削减;肺气之肃降,制约心火上炎太过。肺与秋气相通,故肺金之气应秋而旺,肺的制约和收敛功能强盛。

燥邪,秋燥,防秋燥

同时秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。不同体质容易感受到的燥邪也不相同,预防和调养就需区别对待。


一、应对“凉燥”可选麦冬粥

凉燥,又名寒燥。凉燥之邪侵袭,犯表伤肺,以恶寒重,发热轻,头痛无汗,口、鼻、咽干燥,咳嗽痰少,舌苔薄白而干,脉浮紧等为常见症的证候。日常可选用麦冬粥应对,将麦冬30克煎汤取汁,用粳米100克煮半熟再加麦冬汁及冰糖适量,同煮为粥,可每天早晚服用。


二、应对“温燥”宜选秋梨膏

温燥,以干咳为主要症状,常伴有口渴口干、痰黏稠发黄、喉咙肿痛、烦躁不安,舌头往往是偏红偏干,舌苔发黄。平时容易上火,或者阴虚和肝郁体质的人容易受温燥困扰。针对温燥,可以选用秋梨膏。可用梨加枇杷、百合、玉竹、陈皮、甘草、大枣等各类化痰止咳、益气润燥的药材同制而成。秋梨膏的主要食材是秋梨,能养肺阴、清肺热、化痰止咳,枇杷、百合、玉竹可润肺化痰止咳;陈皮可理气调中;甘草、大枣可调和脾胃、益气补血。


三、清肝火适食紫苏梅饼

有的人在生气发怒后特别容易咳嗽,这是因为肝火上犯于肺,中医叫“木火刑金”,除了咳嗽之外,还常伴有头晕、头痛、失眠等症状。收敛肝火,可以适当多吃些酸味食物,因为酸味入肝,有收敛平肝的作用。

青梅可以生津滋阴,敛肝润肺。可以适当吃一些紫苏梅饼,而紫苏是药食同源的中药,可以解表散寒、行气和胃、宽胸理气,还可解鱼蟹之毒,针对咳嗽、咽干、阴虚火旺体质者尤为适宜。紫苏和青梅,一散一收,散寒又理气。现在正值螃蟹肥美的时节,食蟹时,配一点紫苏梅饼,还可预防腹泻。


四、深度滋养多喝银耳羹

秋天风寒常常侵袭肺部,平时脾胃虚寒、吃凉东西容易拉肚子等虚寒体质的人容易被凉燥损伤。凉燥除了干咳之外,还有怕冷、鼻塞、流清涕、痰少痰白等表现,舌头往往偏干,舌苔薄白。

体质虚弱的人遭遇秋燥更容易患上咳嗽,这种情况建议多食银耳羹。银耳滋润生津,还可加入清热的雪梨、安神的百合、润肺止咳的杏仁、滋肾补肝的枸杞,深层润养五脏六腑。

秋分时节肺喜润恶燥,养生宜选这几种食物